HERZLICH WILLKOMEN

IN UNSEREM ONLINESHOP

Da neben der klassischen Gastronomie schon immer Bier unsere große Leidenschaft war und wir auch gerne Bier zum kochen verwenden, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht neben dem laufenden Betrieb noch Produkte zu entwickeln, welche wir mit Bier verfeinern.

Foodpairing ist in unserer Küche schon immer ein großes Thema gewesen

so haben wir in unserer Gaststätte bereits viel versucht und ausprobiert wie z.B. Biersuppen, verschiedene Soßen, Dressing´s oder auch Dessert´s.



Da war es naheliegend den nächsten Schritt zu wagen und uns regionale Manufakturen/ Partner zu suchen, welche mit uns zusammen unsere Ideen weiterentwickeln und bis zu einem fertigen Produkt umsetzenDabei legen wir großen Wert auf die Regionalität, hochwertige Verarbeitung